玉米含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。

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吃玉米有什么好处?吃玉米会上火吗?
吃玉米有什么好处?
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂
玉米含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞 , 增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化 。
5、明目
经常用眼的人 , 应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
吃玉米会上火吗?
中医认为玉米味甘性平,具有调中开胃,益肺宁心 , 清湿热 , 利肝胆 , 延缓衰老等功能 。一般情况下 , 吃玉米是不会上火的 。玉米晚上吃可以安神定惊,助睡眠 。“上火”分实火和虚火,是体内机体阳阴不和协表现出来的症状 。
玉米吃多了会上火,但是,只要你不是天天吃就没有事 。另外,吃玉米不会发胖 。玉米中的维生素B6、烟酸等成分 , 具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性 , 可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用 。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效 。
【吃玉米有什么好处?吃玉米会上火吗?】 中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里 。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性 。
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