西红柿牛肉汤,其实是很好吃的食物的了 。不仅仅吃起来是酸酸甜甜的了 。而且味道的话是有红有绿的了 。其实不少人很喜欢吃西红柿牛肉汤 。觉得是一种很开胃的食物的了 。大部分的人感觉到一种越吃越想要吃的了 。需要进一步去自己烹饪,那么有成就感的了 。到底西红柿牛肉汤的做法大全是什么?
番茄汤
食材
熟牛肉250克,鸡汤2500毫升 , 土豆500克,鸡蛋4个,芝麻油50克,盐15克,胡椒面2克,花椒粒2克,番茄酱150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),葱头2个,胡萝卜2根 。
1、葱头去皮,洗净 , 切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮 , 切块;胡萝卜去皮 , 洗净 , 切斜花片 2、炒锅内 , ,放入芝麻油 , 烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码 3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味 。4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋 , 撒上芝麻,即可 。
营养价值
1、美容:番茄,又叫西红柿 。味美又多汁,富含维生素C,可以美白皮肤 。
2、防癌:番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素 。番茄红素可使多种癌症发病率下降,尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显 。
【西红柿牛肉汤的做法大全是什么】西红柿牛肉汤的做法大全是很简单的饿了 。而且因为西红柿里面的番茄红素是很好的了 。所以这个就决定西红柿是一种抗氧化能力最强的天然食品的了 。如果去吃西红柿的时候,那么往往有很好的清除氧自由基的了 。而且需要进一步去吃的了 。
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