小笼包是很多人喜爱吃的食物,这类食物味道独特,而且小笼包在提高食欲上 , 都是有着很好的帮助,不过在对小笼包选择的时候,要对小笼包的热量进行一些认识,这类食物含有的热量也是比较高,而且小笼包一般都是以肉馅为主,所以在吃的似乎,需要适量的进行 。
那小笼包的热量具体是多少呢 , 对此也是很多人不太清楚的,这就需要对小笼包进行很好认识,使得在吃的时候 , 也都知道这类食物的热量是多少,吃的时候利于身体健康发展 。
小笼包的热量:
营养素含量(每100克)
热量(大卡)230.00
碳水化合物(克)16.00
脂肪(克)14.00
蛋白质(克)9.00
纤维素(克)1.00
小笼包的做法:
材料
主料:饺子皮适量,猪肉300克
配料:莲藕、香葱、生姜、水淀粉各适量
调料:食盐2茶勺,生抽1.5汤勺 , 料酒1/2汤勺 , 白糖1茶勺
做法
【准备材料】:
1、准备馅料:猪肉、莲藕、葱、姜 。
2、把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁 。
3、先把瘦肉切成小丁 。
4、剁成较细的肉糜 。(满意程度的7分左右即可)
5、加入莲藕丁剁至与肉基本融合 。
6、加入切好的肥肉丁 。
7、剁至三者融合 。
8、剁好的肉糜放入较深的盆中,加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末,搅拌均匀,然后分次加入适量水淀粉搅拌至稍微上劲 。
【包**】:
1、取一块饺子皮 , 包入适量肉馅 , 用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水 。因为买的饺子皮上面比较多干粉 , 这样便于包 。
2、从右手边开始慢慢打褶 , 直至包完一个** 。
【蒸**】:
1、包好的**间隔着摆放,包至可以蒸满一锅的时候,就可以先蒸,因为这是饺子皮,不用醒发 。
2、包好的**摆入蒸过中,大火烧开后蒸约5分钟即可 。
3、蒸好的**,现吃蘸汁都很美味 。
小诀窍
1、猪肉适合选择三肥七瘦的前腿肉 。不适合全用瘦肉 。
2、加入适量莲藕,会使肉馅的口感更松脆 。
3、**的馅料不用搅拌至特别上劲,一般就可以了,这样口感蓬松一点 。
4、因为这不是发面做的**,所以包好后不用醒发,直接蒸即可 。
【小笼包的热量】以上就是对小笼包的热量一些介绍,在选择小笼包的时候,也是可以放心进行 , 它的热量并不是很高,但是对这样食物吃的时候,还是要适量的选择,这样对预防身体肥胖都是有着很好的帮助,吃的时候也利于身体各方面发展 。
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