米酒的优点是有很多的，米酒是具有活血，通经，提神解乏，促进血液循环 ， 润肤，补气补虚的作用，鸡蛋在我们的生活中也是很常见的食物，米酒蛋花汤所含有的营养价值比较的衣服，营养跟容易被人体所吸收的 ， 是中老年人，孕妇，产妇，身体虚弱的朋友使用 ， 那么，怎样做米酒蛋花汤？接下来就和小编一起来看看 。
米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍 ， 为世界上其它营养酒类中所罕见的 ， 因此人们称其为“液体蛋糕” 。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗 。
用料
米酒一瓶(380克)
草鸡蛋3个
清水2小碗
步骤
1.将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮 。煮的同时将鸡蛋磕入碗中
2.用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡 。等锅开后把鸡蛋液倒入 ， 然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时 ， 即可关火
小贴士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.鸡蛋打的越散越好，蛋液倒入锅中还要快速的搅拌滑散，这样容易形成满锅细小的鸡蛋花 。或者可以调入少许的淀粉水增加浓稠感
3.做好的米酒蛋花汤原味就很好喝，是一种很奇特醇香的味道还稍带着点淡淡的甜 。女性可以加入一勺红糖，滋补养身的效果就更佳了`
【怎样做米酒蛋花汤呢？】上述中给大家介绍了米酒蛋花汤的做法，现在大家都学会了吧 。米酒蛋花汤的作用是有很多的，对于各种的身体虚弱都有一定的治疗效果，广大的朋友都可以自己动手尝试做下，米酒蛋花汤千万不能和味精同时服用，不然是会中毒的 。
推荐阅读
- 月子餐牛肉汤怎么做
- 玩cf电脑配置是怎样的
- 番茄鸡蛋菠菜汤的做法
- 番茄蛋花汤的做法大全是怎样的
- 番茄肉丸汤怎么做好吃
- 番茄鸡肉丸汤的做法
- 番茄咖喱汤的做法
- 番茄墨鱼汤的做法
- 棒子骨番茄汤的做法
- 番茄肉片蛋花汤的做法