五花肉蒸扇贝的做法 怎样做五花肉蒸扇贝
1、工具/原料：扇贝500克、五花肉500克、调味料适量 。
2、首先将扇贝表面泥沙刷洗干净，对半切开取出扇贝肉 。
【五花肉蒸扇贝的做法 怎样做五花肉蒸扇贝】3、五花肉剁成肉末，加入适量的葱白，姜末，盐 ， 胡椒粉，蚝油搅拌均匀，再加入适量的红薯粉和水 ， 搅拌一下 。
4、剁好的五花肉放在扇贝壳中，摊平用勺子压实，再放上处理好的扇贝肉 。
5、放入蒸锅中，盖上盖子蒸六分钟 ， 撒上葱末，淋上热油即可 。
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