【2018年中国生鲜电商行业报告？】1.生鲜零售市场规模上万亿 ， 生鲜电商发展空间大：作为民生消费的刚需行业 ， 生鲜零售行业规模有着万亿级别的市场体量 ， 近年来 ， 中国生鲜零售市场保持稳步增长 ， 生鲜产品作为我国的基础消费品之一 ， 随着人均可支配收入和消费支出的提高 ， 预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势 。
2.线下渠道是生鲜主要零售渠道 ， 线上零售占比逐年提升：从生鲜零售渠道来看 ， 超市、菜市场等线下零售渠道是主要的生鲜零售渠道 ， 虽然中国生鲜线上渗透率仍然较低 ， 但增速迅猛 ， 随着消费者网购生鲜习惯的逐渐养成以及生鲜零售市场对线上生鲜零售愈发重视 ， 生鲜线上渗透率将逐步提升 。
3.线上生鲜消费人群年轻化 ， 消费更注重便利性及配送速度：随着经济的发展和时代的变迁 ， 我国消费群体逐渐发生变化 ， 现阶段80、90后成为消费的中坚力量 ， 80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低 ， 购买生鲜时更注重便利性 ， 对生鲜品质的要求较高 ， 同时对配送速度有“更快”的要求 。
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