花生对于强健肠道有很好的效果 。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性 ， 使抵抗外界侵扰的能力不断增强 。健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收 ， 是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择 。
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清肠美食推荐：魔芋豆腐清理你的肠道
清肠美食推荐
花生：肠润泽“华容道”
花生对于强健肠道有很好的效果 。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强 。
清肠吃法：
健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择 。
芹菜：肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道内产生致癌物 ， 并加快粪便在肠内的运转时间 ， 让肠道快乐起来，并保持健康的运动节奏 。
清肠吃法：
用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中 ， 开锅即可享用 。此汤鲜美开胃、健肠，相信你会在短时间内爱上它 。
黑木耳：肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力 ， 可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质 ， 并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用 。
清肠吃法：
凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可 。
海带：肠蠕动“加速器”
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动 。
另外 ， 海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力 ， 并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得 。
清肠吃法：
海带的最佳吃方式清蒸 。把海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中 ， 并卷成长卷 。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可享受 。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动 。
魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动 ， 减轻了它每天要承受的“各种压力” 。另外 ， 魔芋豆腐中的膳食纤维 ， 主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态 。
清肠吃法：
将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收 。
猪血：肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后 ， 会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直接排出体外，将其对身体的危害降至最低 。
清肠吃法：
【清肠美食推荐：魔芋豆腐清理你的肠道】 用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒 。
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