我们都知道红枸杞是滋补佳品 ， 有补气养血的功效，在平时的生活中，我们总能看见家人或者身边朋友用红色枸杞泡水喝 ， 很少能看见用黑枸杞泡水喝的，可能是大家对黑枸杞不是很了解，其实黑枸杞的营养价值要远远高出红枸杞，下面一起分享下黑枸杞泡水喝的功效 。
1、黑枸杞泡水可以补血安神 ， 改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成 ， 是目前自然界最有效的抗氧化物质 。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基 。
2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物 ， 能够阻止紫外线对皮肤的伤害 。
3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用 。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动 ， 提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 。
4、黑枸杞是天然补镍产品 。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象 ， 铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系 。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象 。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高 ， 但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁 ， 因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用 。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素 ， 对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多 。
5、黑枸杞是天然补钴剂 。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用 。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效 。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性 ， 抑制过敏及炎症 ， 改善关节柔韧性 。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的 。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症 。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用 。而花青素清除自由基的功效 ， 亦可让癌细胞无法顺利扩散 ， 借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀 。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响 。
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc 。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力 。
【黑枸杞泡水喝有哪些功效】黑枸杞泡水的功效有很多，对我们身体也比较有好处，尤其是面对各种压力的上班族们，可以用黑枸杞泡水喝代替茶水或者咖啡 ， 黑枸杞泡水喝是对我们身体确实有很大的好处，但是不能过量食用，否则也会给我们身体带来伤害的 。
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