南瓜包子怎么做才松软好吃 怎么做南瓜包子才松软好吃
1、南瓜250克、面粉500克、酵母4克、小苏打3克、糖2克、包子馅适量 。
2、南瓜洗净去皮，切块，放入蒸烤箱 ， 选择100℃蒸汽蒸制30分钟 。
3、加上少许水 ， 捣成泥状 。
4、南瓜泥趁热与面粉和在一起，用筷子搅成棉絮状，可视情况衡量是否加水，随后用手揉成光滑的面团 。
5、蒙上保鲜膜，发酵至2倍大 。
6、发酵好的面团分几份，揉好后撵成光滑的长条形，切成小剂子 。每个小剂子揉成光滑的球形，压扁擀成薄片，取包子馅，包制 。
7、将包子包起来，放蒸盘上，再次发酵少许，即可放入蒸箱蒸制 。
【南瓜包子怎么做才松软好吃 怎么做南瓜包子才松软好吃】8、选择纯蒸汽100℃，20分钟，蒸制结束取出即可 。
推荐阅读
- 正当防卫4怎么扳动断路器
- 手机照相白屏怎么办
- 营养丰富的小西芹怎么做
- 淘宝办签证怎么寄材料
- 怎么吃肉最健康
- 冰箱噪音大怎么回事
- lr怎么磨皮
- 喝酒伤身 喝酒前后怎么吃防醉？
- 洋码头怎么查看退款
- 节日剩菜怎么办？教你五招把剩菜巧回锅