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吃什么对眼睛好 推荐12种食物

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吃什么对眼睛好 推荐12种食物
对眼睛有好处的食物
1、火龙果
【吃什么对眼睛好 推荐12种食物】 火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素 。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高 。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防 ， 抑制痴呆症的作用 。
2、圣女果
圣女果是维生素仓库 。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基 ， 具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变 。同时 ， 圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛 。
3、香蕉
香蕉能护眼 ， 首先和其富含钾有关 。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素 。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分 ， 让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状 。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养 ， 改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用 。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅 。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体） 。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品 。
5、蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效 ， 野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视 。
6、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质 ， 特别是其铁含量高达1、3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军 ， 具有“补血果”的美称 。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用 。对眼睛的养护更是功不可没 。
7、柿子
柿子营养价值很高 ， 含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁 。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C ， 基本上就能满足一天需要量的一半 。
8、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素 ， 吃后可以使眼睛更明亮 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄 ， 一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜 。
9、胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原 。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用 。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退 ， 严重时可能导致夜盲症 。食用胡萝卜时要注意 ， 胡萝卜素是脂溶性维生素 ， 需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃 。
10、菠菜
富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性 ， 不容易发生近视 。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症 。
11、枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目 。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素 。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损 。
12、猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛 ， 维持正常视力 ， 防止眼睛干涩、疲劳 。
保护眼睛的饮食原则
1、多吃含维生素A的水果
缺乏维生素A的时候 ， 眼睛对黑暗环境的适应能力减退 ， 严重的时候容易患夜盲症 。维生素A还可以预防和治疗干眼?。?所以每天应摄入足够的维生素A 。
富含维生素A的水果有，杏子、甜瓜、桃和番木瓜 。
2、多吃含维生素B群的水果
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2 。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛 。富含维生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃
3、多吃含维生素C的水果
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障 。因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害 。
富含维生素C的水果有：番石榴、奇异果、草莓、西红柿 。
4、多吃些黄绿色的水果
这类水果含有叶黄素和玉米黄素 ， 一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用 。

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