鸡蛋的吃法有很多，而且很多人不但喜欢吃炒的鸡蛋 ， 煮的鸡蛋 ， 而且也喜欢吃鸡蛋用开水冲着吃，认为这种方法营养更丰富 。所以喜欢这种吃法的朋友 ， 想了解一下鸡蛋用开水冲营养价值，下面内容就对这方面做了具体介绍，你可以全面地来了解一下 。
用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养 ， 对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用 。
【鸡蛋用开水冲营养价值】鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用 。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中 ， 用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用 ， 降火效果更好 。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人 。但一定要注意 ， 不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主 。糖尿病患者尽量少食或不食 。
将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用 。
鸡蛋用开水冲营养价值，相信通过以上的介绍，你已经对这方面的营养价值有了一个全面的了解，在全面了解以后，对于很多喜欢通过开水冲鸡蛋的朋友，可以继续保持，通过这种吃法，能更好地保障鸡蛋的营养不流失，这样才对自己的身体健康有好处 。
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