炝炒汉菜做法步骤 怎么做炝炒汉菜
1、主料：汉菜300g 。
2、辅料：干辣椒适量、蒜适量 。
3、调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量 。
4、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次 。
5、准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡15分钟 。
6、浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分 ， 备用 。
7、干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎 。
8、炒锅烧热后 ， 倒入适量植物油 。
【炝炒汉菜做法步骤 怎么做炝炒汉菜】9、油锅烧热，转小火，放入干辣椒、蒜碎煸香 。
10、放入汉菜，大火翻炒几下 。
11、调入适量生抽；调入适量盐；调入适量鸡精 。
12、翻炒均匀，关火，起锅 。
推荐阅读
- 爆浆蛋糕的做法 做爆浆蛋糕的步骤
- 桂青源牛板筋的做法及营养价值
- 海带炖腊猪蹄营养功效及做法
- 桔片爽的家常做法是什么
- 鸽子的做法与功效是什么
- 蚝油圆生菜的做法及功效
- 糖醋血旺做法图解 咸鲜好吃
- 蚝油生菜的简单做法及功效
- 蚝油炒生菜的做法及功效
- 红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些