山药也是我们常说的淮山,现在不管是南方还是北方 , 山药都是很常见的食物 。山药不仅味美而且价格实惠,既可以当主食也可以做菜肴,所以很多人都喜欢吃山药 。不过现在的人都很关注健康问题,在吃东西的时候更注重药物是功效和营养价值,那么山药的营养价值和功效有哪些呢?
山药性味平、甘、无毒 。中医认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症 , 都有一定的疗补作用 。
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体 , 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之 。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑 , 滋润的作用,故可益肺气 , 养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿?。?是糖尿病人的食疗佳品 。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾?。〉靡嬷景采瘛⒀幽暌媸俚墓π?。
6、抗肝昏迷
【山药的营养价值和功效有哪些】近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷 。
一般人群均可食用 。特别适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用 。特殊人群 , 如孕妇、产妇、婴儿都能吃山药 。
现在大家对山药功效的营养价值和功效应该都有所了解了吧 。总的来说山药营养丰富还有很不错的药用价值,而且孕妇也是可以吃山药的,还能帮助孕妇预防和缓解便秘,对于孕期有很多饮食禁忌的孕妇来说,山药是很不错的选择哦 。
推荐阅读
- 时尚新颖的女装店名字 洋气时尚的女装店名
- 盘点颈椎保养的八大秘籍
- 盐的药用价值有什么
- 海棠果的药用价值有哪些
- 蜂蜜水洗脸 8秘方洗出好肤色
- 鸦片鱼头的营养有哪些
- 迟延履行金的计算方法是什么
- 雪蛤的营养价值及功效有哪些
- 如何祛斑最有效的偏方 民间祛斑秘方
- 喝雪莲菌酸奶的好处有哪些