地瓜相信大家都很熟悉 ， 因为地瓜是我们日常生活中非常常见的食物之一 ， 以其香甜软糯的口感深受大家的喜爱，其实地瓜不但好吃 ， 它的营养价值也是非常丰富的 。但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁，其实消化能力好的人在食用地瓜后，发生排气的情况较少 。今天就和大家一起来了解下吃地瓜对人体有哪些好处吧 。
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷 ， 其对於人体健康的好处如下：
1.地瓜属於碱性食品 ， 可以中和人体内所累积过多的酸 。
2.地瓜含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便 。
【地瓜吃了有什么好处吗】3.地瓜中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇 。
4.地瓜中的维生素 C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的地瓜，就能提供一日所需 。
5.地瓜富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力 。
此外，地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用 ， 其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿唷 。
以上所讲述的就是地瓜吃了有什么好处，因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一 。地瓜不但好吃，它的营养价值也是非常丰富的哦 。
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