榛子这是非常好吃的一种零食，它属于坚果类，榛子在我们的国家分布的非常广 ， 不过优良的榛子产地主要集中在北方地区 。榛子味道非常的好，含有丰富的营养元素，对于人们的健康有着非常大的帮助，因此在我们的周围，经常会看到许多的人食用榛果 。榛子的作用非常的大，而且适用的范围也非常的大，不仅可以当零食，还具有很高的药用价值 ， 那么你知道榛子的药用价值有哪些吗？
榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子 。果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物 。此外还含有多种维生素和微量元素 。榛子含油脂量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成 ， 其"P/S估"很高，是健身益寿的佳品 。榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料 。
榛子也有药用价值、中医认为榛味甘性平，具有开胃、调中、明目之功效，可医治体弱和肠胃不适等症 。榛子有补脾胃 ， 益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处 。
榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一种营养价值很高的补养品 。果仁也是糖果、糕点的重要辅料 。榛子油除是高级食用油外 ， 还可用来制做肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品，油渣可做饲料和肥料 。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油，开山之宝 。早在宋代的《开室本草》中就有"榛子味甘……生于辽东山谷，……子如小栗 ， 早行食之当料"的记载 。
榛子籽仁每百克含蛋白质16.2～18克，脂肪50.6～77克(多由不饱合脂肪酸组成)，碳水化合物16.5克，磷556毫克，铁8.3毫克，胡萝卜素0.13？毫克，维生素C 20.2毫克，有“坚果之王”的美称 。
榛子性味甘平 ， 具有补益脾胃 ， 滋养气血，明目等功效 。常食榛子具有开胃、降压、抗癌、延年益寿、美容、保健的作用 。
【榛子的药用价值有哪些】从上面的介绍中我们可以发现榛子的药用价值非常的广泛 ， 而且对于人们的好处也是非常多的，不仅可以开胃调中，而且对于人们的保护眼睛有着非常大的功效 ， 榛子是非常好的保健产品 ， 可以美容、抗癌 ， 降血压，因此想要更美的你可以在日常的生活中多食用这样的食物哦 。
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