蒸响螺做法 蒸响螺的烹饪方法
1、材料：响螺10只，大蒜30克 。
2、将响螺过沸水中焯2分钟，捞出 。
3、取螺肉改刀切片，用蒜茸加盐，油和调好的汁拌匀 。将每个螺壳内装进螺肉 ， 最外部撒上蒜茸 。
4、上笼大火蒸4分钟即可 。
【蒸响螺做法 蒸响螺的烹饪方法】5、响螺 ， 又名长辛螺、香螺 。喜栖息于盐度较高的海底，每年7月-8月产卵 。因渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称 。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼 ， 干制品“响螺片”更是上好的烹调原料，经过发制后，口感、味道酷似加工后的干鲍，因而也叫“鲍片” 。
推荐阅读
- 空心菜的实用功效和做法！
- 榴莲煲鸡有什么功效及做法
- 螺旋藻功效与作用有哪些呢
- 如何做酸辣汤更好喝 酸辣汤的家常做法
- 日式味噌年糕汤步骤 日式味噌年糕汤做法如下
- 白糖腌海带治咽炎
- 萝卜骨头汤的做法 萝卜骨头汤怎么做
- 洋姜的腌制方法大全 腌洋姜的正确做法
- 烀饼的做法是什么
- 红烧狮子头 红烧狮子头做法