啤酒烧鸭 啤酒烧鸭做法
1、挑一只小番鸭 ， 然后回家洗净切块 。
2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少 ， 免得油腻 。
3、油烧热后 ， 放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒 。
4、再放鸭块下锅炒 ， 同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调色，这时再放盐、味精、再炒五分钟，基本有点熟了 ， 也上色了，再放一瓶啤酒进去煮开，再倒进电火锅里煮个十分钟就差不多了 。
【啤酒烧鸭 啤酒烧鸭做法】5、就像吃火锅一样，再根据各人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩 。
推荐阅读
- 彩椒烤肉串做法图解 又漂亮又好吃
- 猪头焖子做法是什么
- 清炖鸡汤的做法步骤 怎么做清炖鸡汤
- 鸡蛋西红柿的做法 这个方法最简单
- 咸鸭蛋的做法 超简单的做法推荐
- 金手勺海鲜大咖做法
- 椒盐鳑鲏鱼的做法 椒盐鳑鲏鱼做法介绍
- 手抓饼香蕉芝士派的做法
- 三明治的做法
- 酱爆墨鱼仔的做法是什么