热狗面包做法是什么
1、准备材料：高筋面粉、酵母、鸡蛋液、糖、盐、黄油、水 。
2、将所有材料除黄油外一起放入揉面桶，先液体、后粉类，糖盐放对角 ， 中间挖个洞放酵母 。
3、面团揉至不见面粉后先静置半小时 ， 让面粉充分吸足水份，以便更容易揉出膜 。
4、将面团滚圆，放入抹好油的盆中加保鲜膜 ， 室温发酵至两倍大 ， 手指沾高粉戳个洞检查发酵程度 。
【热狗面包做法是什么】5、将发酵好的面团倒出排气，分割两份大的，四份小的，滚圆静置半小时 。
6、面团整形成橄榄形，烤箱放盆热水，整好形的面团放进烤箱二发，发至两倍大 。
7、二发完成后的面团表面用软毛刷刷蛋液，洒芝麻 。
8、将洒好芝麻的面团放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右 ， 热狗面包烤好后，脱模放凉网上 。
9、热狗面包放凉后可中间割开，放入生菜，裹入脆皮肠可火腿肠，挤上蕃茄酱或沙拉酱，即可 。
推荐阅读
- 煮田螺的做法 煮田螺的做法很简单
- 干煸蚕蛹的家常做法 怎么做干煸蚕蛹
- 自制猪肉酱的做法
- 宝宝酸奶块怎么做 宝宝酸奶块做法
- 老式麻花老面的做法
- 糖醋里脊的做法窍门
- 全麦馒头做法 有什么制作的步骤
- 确山凉粉做法和配方 制作确山凉粉的方法
- 磨菇炒鸡蛋的做法 即使一个人在家也要好好对自己
- 炖鲫鱼怎么做的 炖鲫鱼的两种做法