辣椒富含维生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增强食欲，促进消化 。在日常菜谱中加入一点辣椒 ， 对身体的健康大有益处 。但是，你如果出现下面十一种情况，请不要碰辣椒 ， 以防惹“火”上身 。
一，患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外 。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快 ， 心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死 ， 即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复 。二 ， 患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人 ， 由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复 。
三，患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，由于辣椒素的刺激 ， 引起胃酸分泌增加 ， 胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
四，患有痔疮的病人，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿 ， 可以加重痔疮 ， 甚至形成肛门脓肿 。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重 。
五，患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，从中医角度讲易上火而加重病情 。
六，产妇、孕妇不宜食用辣椒，不仅可出现口舌生疮 ， 大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病 。
七，肾病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重的可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭 。
八，甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了 。
九，皮炎和一些皮肤病患者不宜食用，因食后常加重病情 。
十，瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒，如果食用辣椒，不仅加重上述症状，而且易导致出血、过敏和炎症，严重时会发生疮痈感染等 。
十一，正在服用中药治疗疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素会影响疗效 。
【十一种情况不能吃辣食】即使是正常人也不宜长期食用辣椒 。据有关资料显示 ， 在食管癌、胃癌患者中 ， 长期食用辣椒的人，占有相当大的比例 。综上所述，辣食虽美味，也当适可而止 。
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