众所周知，凤梨具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。同时它含有丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂 ， 滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 ， 凤梨好处多多，下面我来为大家介绍一下它的营养及食用禁忌 。
【凤梨的营养及食用禁忌】肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和有机酸 。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平 ， 具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
药性功效
性平，味甘、微涩，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效 。菠萝含有丰富的菠萝朊酶，能分解蛋白质，帮助消化，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜 。此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效 。富含纤维，能刺激肠道 。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻 。健脾胃、固元气 。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化 。吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分 。
食用禁忌：
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