螃蟹是一种海鲜，也是一种大家都爱吃的食物的，螃蟹不但富含丰富的蛋白质 ， 而且还有很多营养成分，吃的时候方法也特别多 ， 不过在吃的时候也是有好多的注意事项，我们一定要在吃的时候注意，另外也要根据自己的喜欢来食用，螃蟹哪些部位不能吃？对于这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解 。
螃蟹的哪些部位不能吃--蟹心、蟹肠、蟹胃、蟹腮都不能吃！螃蟹吧，是一年比一年火了 。每年秋后，超市 ， 菜场，酒店，大排挡，跟吃搭上边的地方，它都是常客 。
1、蟹腮：蟹的呼吸器官 ， 里面很脏 。打开蟹壳后首先去除 。
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物 。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿 。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物 。
4、蟹心：也叫蟹六角板 。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼 。
注意事项：
1、吃螃蟹不可饮用冷饮 。螃蟹本身性寒，与冷饮同食，会加重胃寒情况，导致腹泻 。
2、螃蟹不和柿子搭配 。螃蟹体内含有丰富蛋白质 ， 与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适情况 。
3、不宜与茶水同食 。茶水里同样含有鞣制 ， 和螃蟹不与柿子同吃的道理一样 。吃蟹时和吃死螃蟹为什么不能吃？河蟹蟹体内外沾有大量的细菌 。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒 。
【螃蟹哪些部位不能吃】通过上述的介绍，我们知道了螃蟹哪些部位不能吃，同时也知道了在吃螃蟹的时候要注意什么事情，螃蟹是一种美味有营养的食物，在吃的时候我们要注意根据自己的爱好来进行制作 ， 另外在吃的时候也不能太多 ， 吃多了同样对身体不好 。
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