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吃葡萄有哪些需要注意的事项
吃葡萄有哪些需要注意的事项
【吃葡萄有哪些需要注意的事项】 所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，初秋时节，温燥袭人 ， 葡萄酸甘化阴，能生津止渴、润肺除燥，堪称应季佳果良药 。然而 ， 尽管葡萄有很好的药用和保健功效，但食用时也要注意以下事项：
葡萄不能与牛奶同食 。
因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收 ， 严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。因此，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄 。
葡萄不可与海鲜同食 。
葡萄与海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状，因为葡萄中含有鞣酸 ， 鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固 ， 形成不易于消化的物质 。
多食葡萄生内热 。
《医林纂要》记载：“多食生内热 。”因为葡萄含糖量较高 ， 可为人体提供热能，所以进食过多会使人滋生内热 。
糖尿病患者忌食 。
葡萄中含有大量葡萄糖 ， 食后被人体吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者须忌食 。
多食葡萄易腹泻 。
《本经逢原》言：“食多令人泄泻 。”葡萄有润肠通便的作用 ， 食用过多容易造成腹泻 ， 因而脾胃虚寒者也不宜多食 。而且，吃完葡萄后不能马上大量喝水，否则也会加速肠道蠕动，发生腹泻 。
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