碎椒炒蛋怎么做
材料:青椒，红椒，鸡蛋，蒜，姜，料酒，糖
【碎椒炒蛋怎么做】做法:
1、青椒切碎，加入半个红椒上色；
2、锅内少许油，热后入散蛋煎，勿焦；
3、蛋蛋煎好后 ， 盛出备用；
4、油锅七成热，入切好的青碎椒翻炒；
5、一分钟后加入煎好的蛋蛋，并捣碎 ， 翻炒，后入料酒、糖；
6、最后调味入盘 。
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