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三种豆类帮你提高免疫力
三种豆类帮你提高免疫力
进入秋天，由于昼夜温差加大，加上忽冷忽热，给我们的免疫力提出了很大的挑战 。小编建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类 ， 可以有效增强身体的免疫力，预防感冒 。
豌豆
豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能 。在秋季食用，因为其中含有维生素A原 ， 可以转变为维生素A，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象 。
【三种豆类帮你提高免疫力】 红豆
红豆富含B族维生素，可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象 ， 膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动 。同时 ， 常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿 。薏米红豆粥是一种不错的吃法，薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，加上红豆熬成粥，有消肿排毒的功效 。
大豆
大豆富含植物蛋白，可以补充人体蛋白质提高抵抗力，卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动 ， 改善便秘 。秋天吃大豆除了煮菜以外，豆浆也是一种不错的吃法 。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高 。而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用 。
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