拉面怎么和面
想要给拉面和面就要先准备适量的温水，然后把其中大部分倒入高筋面粉中使它变成絮状，再在之后揉面的过程中将剩余的水慢慢淋入其中使面团成型，随后在面团表面盖一层湿布醒发，最后再将它拉成条状即可制成拉面 。
怎么给拉面和面
我们如果想要在家里制作拉面的话，就需要准备适量的高筋面粉和温水，然后将它们混合在一起揉成面团 。冬天时，可以将水的温度控制在25℃左右，夏天则要控制在10%左右 。
我们在揉面的时候要先把一大半水倒入面粉中将它揉成絮状，再在之后揉面的过程中将剩余的水慢慢淋入其中使面团成型，我们可以用揉、捣、揣这些手法来进行揉面 。
【拉面怎么和面】等面团中的面粉已经和水分充分的融合并具有一定延展性的时候，我们就可以在面团的表面盖一层并让它静置半小时左右 ， 最后将醒发好的面团拉成条状即可制成拉面 。
推荐阅读
- 孩子误服药物后怎么治疗？
- 硝酸的毒性及中毒应怎么急救
- 开水烫伤怎么自行解决？
- 冬笋冬天怎么保存 如何存放冬笋
- 发生“商场综合征”怎么办？
- word文档表格线条怎么加粗
- 请问网通和电信是怎么划分区域的
- 电视机和功放音响怎么连接
- 手机扫描二维码记录怎么查
- oppor11怎么打开飞行模式