(一)主因 动物肝含有维生素A、D，食了对人体健康有利，同时它又含有痉挛毒素和麻痹毒素 。食动物肝过多即会中毒 。吃鱼肝油过多也会中毒 。
(二)判断 有吃动物肝脏或过量鱼肝油史，食后1-5小时发病 。有恶心呕吐，肝大而有压痛，头痛、头晕，面红、眼经，婴儿囟门多隆起 。进一步恶化，腹痛、腹泻、畏寒发热，脱皮 。
*因食动物肝而引起中毒怎么办？
1、病人卧床休息，停服鱼肝油 。
2、可催吐 。
3、烦躁不安者可给安定10-20mg肌肉注射 。
【动物肝中毒的相关知识】4、一般轻症就地抢治，重者或婴儿送医院抢治 。
推荐阅读
- ?脂肪肝患者的饮食需要注意什么
- 关于灭鼠药中毒的急救方法
- 怎么吃甘蔗会导致中毒
- 敌鼠钠中毒有什么诊断要点
- 大麻子中毒的急救常识
- 河豚中毒如何及时处理
- 冬季哪些食物会导致中毒
- 世界上总共有几种动物已经灭绝
- 吃烧烤食物怎么预防中毒
- 怎么吃螃蟹预防中毒方法