哈密瓜是我们生活中常见的一种水果 ， 不仅口感清甜可口 ， 而且而且营养丰富，药用价值高 。很多人都喜爱吃 。但是更深一步 ， 哈密瓜有什么营养价值你知道吗？今天的健康饮食知识就来给大家详细介绍一些哈密瓜的食物营养，喜欢吃哈密瓜的朋友们要注意咯 。
Hami cantaloupe哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种 。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜” 。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜 。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地 。新疆哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到来年春天，味道仍然新鲜 。
哈密瓜的营养价值
1、含有丰富维生素
哈密瓜瓜肉中含有干物质18% ， 含糖量15% 。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克 ， 磷10毫克，铁1毫克 。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色 。
2、预防传染病
该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染?。笪镏拭棠芄蛔魑寡趸赋趸锲缁傅男煞?。
【细数哈密瓜的那些事儿 营养功效！】3、防癌
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮 ， 如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症 。
4、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富 。钾给身体提供保护，能够预防冠心?。?保持正常的心率及其血压 。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白 。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复 。
5、防治小儿神经管畸形
哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形 。所以 ， 了解这些知识 ， 能够在饮食中适宜增加这种水果 ， 帮助改善健康状况 。
6、缓解压力、治疗口臭
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善 。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂 。
7、有助于治疗胃病、贫血
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者 。
食用哈密瓜的禁忌
1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻 。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈 。因为哈密瓜是偏凉的 。要是虚寒体质的也最好不要吃 。
3、糖尿病人慎食 。
如何挑选哈密瓜
1、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等 。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中 。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃 。
2、挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中 。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度 。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁 。
怎么样，关于哈密瓜的知识让你大开眼界吧？现在正是夏季，市面上的哈密瓜也越来越多了，本文所介绍的挑瓜技巧还是蛮实用的哦 。想要吃香甜可口的哈密瓜吗？那还不赶集记下来这些知识，去超市里挑挑吧 。
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