桃胶是桃树为了愈合伤口而分泌出来的胶状物，又名桃花泪 。近年来因其具有美容养颜的功效而风靡一时 。今天就为大伙介绍一下桃胶的功效及作用 ， 再分享几款桃胶的吃法 。跟随360常识网一起来看看吧！
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桃胶的功效与作用
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。含有碳水化学物，脂肪 ， 蛋白质和植物胶原蛋白 。它具有清血降脂 ， 缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。干的桃胶呈结晶石状很硬 ， 看着有点像琥珀 。
桃胶虽然在中国的古代医书就详细的记载，说明这种桃胶可以治疗人类的血淋和石淋等病症，但是现在的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见 ， 人们大多会把它当作一种美容制品 。桃胶是一种天然的美容佳品，不论是内服还是外用，都有出色的美容功效 。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋 。痘疮黑陷，必胜膏用之 。
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【养颜嫩肤】
桃胶有很好的清血降脂，缓解压力 ， 其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性 ， 气色红润有光泽哦 。
【生津止渴】
都说女人是水做的 ， 但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴 ， 又想喝 。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用 。
【润肠通便】
桃胶是补品 ， 亦是药品 ， 但它没有药的副作用的哦 。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果 。
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桃胶的吃法
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”最搭 。
注意：桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃！
桃胶银耳雪莲子
材料：桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量
做法：
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚 。
2、银耳放入清水中浸泡一晚 。
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质 。
4、银耳去掉根部撕成小朵 。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中 。
6、加入适量清水隔水炖煮 。
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了 。
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桃胶五花肉
材料：五花肉500克，桃胶20克 ， 香葱一根 ， 老姜5片，调味料：黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量
做法：
1、桃胶用冷水浸泡12小时，中途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用 。
2、五花肉洗净后，臫打牌刮去表皮泥垢 ， 连皮切成2厘米见方的小块 。
3、大火加热烧过，放入适量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，表面变色熬出一些猪油后 ，
4、调入黄酒 ， 老抽，翻炒均匀 ，
5、放入葱结和老姜，加入足量的水，
6、放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟 。
7、放入桃胶，翻拌均匀，调成大火收汁即可 。
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皂角米桃胶牛奶
材料：桃胶，皂角米，冰糖，牛奶 。
做法：
1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净 。
2、加入适量的水大火煮开，放入冰糖，小火慢炖20分钟 。
3、炖好的桃胶加入牛奶即可 。
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桃胶薏米炖雪梨
材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量(桃胶和薏米是估计的)
做法：
1、桃胶提前一个晚上泡软 ， 洗去杂质；
2、薏米浸泡2个小时；
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅；
4、小火慢炖两个小时；
5、雪梨洗干净去皮，挖去底部；
【桃胶是天然的美容佳品 桃胶的功效与吃法】 6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖 。
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