一天下午，上海的江先生家里杀了几条青鱼 。他曾听人说，生吞鱼胆能明目，于是把鱼胆放在清水中漂洗片刻，就吞了下去 。
到了晚上，江先生突然出现头晕、恶心、呕吐等症状 ， 第二天症状更加严重，高烧不退 ， 神志也变得模糊起来 。去医院检查后，医生认为江先生是因为鱼胆中毒而导致了多系统器官衰竭，生命垂危，需要进行血液透析等治疗 。
鱼胆是一味中药，有清热解毒、清肝明目、止咳、止痛的功效，可治目赤肿痛等病症 。殊不知，它的治疗量和中毒量很相近 ， 用药稍有不当就会使人中毒 。鱼胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出 。
因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高 ， 其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高 。一般一条O.25千克重的草鱼的胆就能使人中毒，一条2.5千克以上的鱼的胆就能致人死亡 。
【生吞鱼胆明目不可取】目前，对鱼胆中毒尚无特殊解毒药，必要时需进行血液透析以清除毒素，防止因内脏功能受损而危及生命 。
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