豆腐点卤的卤是什么
【豆腐点卤的卤是什么】豆腐点卤的卤又叫盐卤 ， 主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素 。它有使蛋白质凝固的作用，所以用来点豆腐 。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用 ， 可中毒致死 。误服后对口腔、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用，导致恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻 ， 头晕，头痛 ， 出皮疹等 。
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