蘑菇顿鸡骨架汤怎么做
蘑菇顿鸡骨架汤
材料：蘑菇250克、鸡腿菇150克、鸡架500克、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、葱段15克、姜10克、食盐10克 。
【蘑菇顿鸡骨架汤怎么做】做法步骤：
1、 将鸡架剁成一寸见方的块状 。
2、 将鸡架倒入开水锅中煮出血水 。
3、 将煮出血水的鸡架倒入盆中用清水清洗干净 。
4、 将清洗干净的鸡架倒入砂锅，待煮沸后将多余的油脂再次倒掉 。
5、 油脂去干净后，将葱段、姜、料酒、胡椒、食盐加入砂锅 。
6、 将蘑菇、鸡腿菇切好 。
7、 鸡汤炖开半小时后加入备好得蘑菇、鸡腿菇 。
8、 待起锅前十分钟加入枸杞 ， 取出葱段、姜块，根据个人口味添加食盐 。
推荐阅读
- 如何识别毒蘑菇？
- 毒蘑菇中毒如何抢救？
- 了解吃杏鲍菇的好处 吃杏鲍菇的注意事项
- 误食毒蘑菇该如何急救
- 秋季警惕野蘑菇中毒
- 芦笋炒蘑菇的做法 先后顺序不能颠倒！
- 夏季来临如何警惕野生蘑菇中毒
- 夏季食用野生蘑菇要谨慎
- 种植蘑菇都需要什么材料
- 毒蘑菇中毒后怎么办？