如何冲泡竹叶青
竹叶青嫩茶的冲泡，大多选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡，这样一来既增加了透明度，便于人们观茶，二来也以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。但如果是比较老的竹叶青茶，可使用茶壶来冲泡，这也叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。
【如何冲泡竹叶青】水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水 ， 茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分” 。
因此，冲泡竹叶青茶以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可 ， 井水则要视地下水源而论 。如若身边没有活泉水，亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶 。
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