宝宝辅食马鲛鱼粥的做法 宝宝辅食马鲛鱼粥怎么做
1、大米捡去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀 。鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右 。
2、锅置火上 ， 放油烧至七成热，下鱼段 ， 煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10分钟，至鱼肉离骨、七八成熟 ， 捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀 。剔出的鱼骨 ， 放回原锅汤内，熬制色白转浓，滤去骨渣 。
【宝宝辅食马鲛鱼粥的做法 宝宝辅食马鲛鱼粥怎么做】3、另用一锅上火，倒入鱼汤，旺火烧开 ， 倒入大米，再开后用小火煮40分钟到50分钟，见米烂汤稠 ， 下鱼肉拌匀 ， 旺火烧滚后，盛入碗内 ， 撒上姜丝，葱花 ， 香菜末即可食用 。
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