【茶叶的保存方法】市民王先生最近反应 ， 他最在茶行新买的绿茶一开始味道还很好，可没过多长时间就感觉味道没有以前那么好了，是什么原因呢？他到茶行一打听原来是自己存储的方法不当而引起的 。那么在日常生活中保存茶叶有哪些注意事项呢？
茶叶要避高温：
茶叶最适宜保存的温度为零到五度 。如何温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，从面使茶叶的品质香气、有所下降 。
茶叶要避阳光：
如果茶叶长时间阳光照射会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，使茶叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。茶叶不能存玻璃容器里，因为贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后 ， 其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。
茶叶不能氧气长时间接触：
茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深 ， 使营养价值大大降低 。
存茶叶的空间不能过于潮湿：
因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物，具有很强的吸湿潮能力 。存储茶叶时，湿度最好在60%较为合适 ， 如何超过70%就会因吸潮从而很容易发生霉斑 ， 酸化变质 。
在炎热的夏天，茶叶的容器更应放在阴凉处 。
推荐阅读
- 全球九个食肉者的天堂
- 河南登封订婚有什么讲究 河南登封订婚的讲究
- 吃药前喝牛奶的惊人好处
- 青团的皮是什么味道
- 敚字的意思 敚是什么意思
- 欧洲畜牧业发达的原因是什么
- 快速止泻的方法有哪些
- 细数洗菜时被你扔掉的宝贝
- 我的世界变身模组按哪个键变身 我的世界变身模组应按哪个键变身
- 中风急救四要诀