羊肚菌煲土鸡怎么做 羊肚菌煲土鸡做法步骤
1、食材：土鸡1只，羊肚菌100g，盐适量，姜适量 。
【羊肚菌煲土鸡怎么做 羊肚菌煲土鸡做法步骤】2、提前至少半个小时，取100g干羊肚菌，放入清水泡发备用 。
3、将已经杀好的土鸡，洗干净，把内脏掏出来 ， 然后煮一锅沸水，将整只土鸡，放入沸水焯一遍 。
4、重新放清水，把姜片和鸡下锅，大火炖煮，一直炖至鸡肉熟透 ， 放入适量的盐 。
5、把泡发好的羊肚菌捞起 ， 泡菌子的水过滤掉泥沙留用 。
6、将鸡肉撕开，把鸡骨头剔除，重新把鸡炖上 。
7、往里面加入羊肚菌 ， 把泡发羊肚菌的汁水加入 。
8、大火炖煮20分钟左右，一道美味营养的羊肚菌清炖土鸡就可以开吃了 。
推荐阅读
- 什么样的鸡才叫土鸡
- 芥末羊肚怎么做 做芥末羊肚的方法
- 肉鸡肉土鸡肉和蛋鸡肉 吃鸡肉时需要了解的小常识
- 土鸡蛋未必就更有营养 关于土鸡蛋的真假辨别
- 羊肚粉如何做 羊肚粉做法
- 鲜羊肚菌怎么吃 鲜羊肚菌的4种吃法简单介绍
- 养土鸡方法 土鸡养殖技术
- 哪些人不适合吃羊肚？羊肚的副作用有哪些
- 农家土鸡汤做法步骤 怎么做土鸡汤
- 哪些人不适合吃土鸡蛋？土鸡蛋的副作用有哪些