煮绿豆汤的快速小窍门 快速煮绿豆汤的小窍门
1、方法一：将绿豆洗净并控干水分 ， 倒入锅中，加入开水 ， 开水的用量以没过绿豆2公分为好 ， 煮开后 ， 改用中火 ， 当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂 ， 汤色碧绿时即可 。
2、方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里 ， 再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
【煮绿豆汤的快速小窍门 快速煮绿豆汤的小窍门】3、方法三：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
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