牛腱子肉适合怎么做 牛腱子肉指的是牛哪里的肉
1、牛腱子肉适合做酱牛肉 。做法如下：将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火将水烧开 。等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来，晾凉，另外起一个汤锅放入3碗水 ， 烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟 。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中 ， 大火烧开后转小火炖煮40分钟 。把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟 ， 然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可 。
【牛腱子肉适合怎么做 牛腱子肉指的是牛哪里的肉】2、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。适于炖、焖、酱等 。
推荐阅读
- 青椒炒茄子技巧 青椒烧茄子的好吃做法
- 如懿传哪些妃子是太后的人
- 适合发文案的歌词 配歌的文案句子
- 国庆节出去玩的简单短句子 十一国庆节旅游说说大全
- 香芹叶子可以吃吗
- 离婚后孩子改名字该怎么做
- 表达失业心情的句子
- 被子发霉了怎么办 如何解决被子发霉
- 炸茄子应该用什么粉
- 老师给孩子的早安问候语 幼儿园老师早安心语励志语录