苦瓜是比较家常的，但实际上苦瓜的营养价值比较高，可以帮助我们降低胆固醇，降血脂，还可以起到清热解毒的效果，而对于减肥瘦身来说，苦瓜也是必不可少的，尤其是，苦瓜汁 ， 效果更好，
一、苦瓜性寒凉;减肥就是利用了苦瓜的这一特点 。
1用它的寒凉来去除夏日的闷热，燥热，是夏日祛暑的好帮手 。
2每天生吃一根 ， 可以分着吃，还可以慢慢吃掉整根，建议大家分段实用 。
清洗干净，中间分开，去瓤，就可以食用了 。
二、苦瓜煮熟食用;苦瓜如果是经过烹饪煮熟，就不会很寒凉 。
1推荐菜谱，苦瓜炒肉 。
2制作方法;(苦瓜一个，洗好，切好，去瓤，适量肉切好) 。
3把肉先炒熟，在乘出来 。下切好的苦瓜，炒4-5分左右，熟了就可以，放咸盐 。
4把肉放进锅里和苦瓜一起翻炒至有苦瓜汁出来，翻炒均匀即可 。
三、家常凉菜;苦瓜凉拌 。
【苦瓜怎样吃才能减肥呢？】1苦瓜一根 ， 洗净 ， 去瓤 ， 切成薄片 。
2用盐水浸泡苦瓜片一会，让苦味少一些 。
3把水分控干，加入醋，拌匀即可实用 。
四、苦瓜蜂蜜汁;还在为苦瓜的苦涩而闹心么 。
1苦瓜洗净，去瓤，切块，放入打汁机里面，就是苦瓜汁的做法步骤 。
2最后的时候，按自己的喜欢，放入适量的蜂蜜，用勺子搅拌均匀就可以了 。
3效果和只用苦瓜做成的汁差一些 。但口感绝对会很舒服，可以接受 。
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