冬至为什么要吃饺子的故事 冬至的风俗习惯
在北方有句话是这么说的 ， 即冬至大如年 ， 这句话正是说冬至在我们的生活中是何等重要的，所以有的人为了庆祝这天的到来，整个家庭聚在一起吃水饺，为什么选择在这天吃水饺，其实是有寓意在里面的，我们来了解下吧！
冬至吃饺子的由来
【冬至为什么要吃饺子的故事 冬至的风俗习惯】饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的 。张仲景是南阳稂东人，东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医 。后毅然辞官回乡 ， 为乡邻治病 。其返乡之时 ， 正是冬季 。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。便让其弟子在南阳东关搭起医棚 ， 支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮 。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮 ， 然后将羊肉、药物捞出来切碎 ， 用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳” ， 一大碗肉汤 。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子，包成食物 ， 也叫“饺子”或“扁食” 。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。
冬至的习俗
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满” ， 冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。
酿米酒
传统的姑苏人家 ， 会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米 ， 加入桂花酿造 。
“画九”
所谓的画九 ， 实则是冬至后计算春暖日期的图 。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝 ， 为瓣八十有一 。日染一瓣，瓣尽而九九出 ， 则春深矣，曰九九消寒图” 。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种 。
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