怎么让糖溶于油
【怎么让糖溶于油】让糖溶于油可以边加热边搅拌 。糖是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物 ， 在水解后能变成以上两者之一的有机化合物 。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物 。糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖和酮糖 。糖还可根据碳原子数分为丙糖，丁糖，戊糖、己糖 。
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