青团子的做法
方法一:
【青团子的做法】先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅 ， 加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚 。
把面胚摘成每个大约重75克的面团 ， 搓成长条 ， 逐个按扁，包入豆沙馅等馅料 ， 捏拢收口 ， 搓成圆球，即成青团生坯 。
笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成 。
方法二:
麦青加少量水，放入搅拌机，打成青汁 。
将麦青汁（或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物）加少量盐，入锅中煮沸，去除涩味 。
把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团 。
将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子 。
将豆沙包入粉团中 ， 搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右 。
推荐阅读
- 屈服点载荷的测定方法
- 红薯淀粉凉皮的做法 口感非常劲道
- 有文采的男孩好名鉴赏大全 有才华典故的男孩好名字大全
- 超经典的爱情说说
- 非常经典的哲理个性说说_不是不追求只是不强求
- 如何将已安装的软件打包成安装包
- 位寻址到底是什么意思
- 矿物的光学性质包括哪些
- 32069是什么意思
- AM调制的基本原理