香菇炒油菜用焯水吗
香菇炒油菜需要焯水，这道菜中的油菜是需要焯水的，香菇不一定 ， 如果是干香菇就需要焯水，在炒的时候会方便一点，湿香菇就不用焯水了 。
首先洗干净需要炒的油菜，然后在锅里倒入热水，把油菜放在锅里焯水一分钟左右，捞起来备用，其次就是准备好要和油菜一起炒的香菇 ， 切成片 。
如果是湿香菇，可以简单的用温水泡发就恶意了，如果是干香菇，就需要焯水，在后面炒菜的时候更加节省时间，炒出来的香菇味道也比较有鲜味 。
【香菇炒油菜用焯水吗】先烧热锅，在锅里放一汤勺的油 ， 加入香菇片在锅里翻炒，随后加入一点盐和生抽、白糖翻炒，再加入油菜，翻炒均匀了之后就可以出锅了 。
推荐阅读
- 炒鲜香菇用不用焯水
- 木耳炒虾仁是怎么做的
- 如何做胡萝卜玉米炒鸡丁
- 炒土豆粉怎么做
- 腊肉怎么炒好吃又简单 腊肉的营养价值
- 炒酸豆角的做法大全 炒酸豆角的做法推荐
- 豇豆和什么一起炒好吃
- 教你做美味的茭白笋炒肉丝
- 低温烘焙和炒的一样吗
- 速冻鱿鱼花怎么做好吃