砂锅第一次使用小窍门
【砂锅第一次使用小窍门】第一次使用砂锅时,要先用刷子将砂锅内壁的砂粒去除掉 , 而第一次使用砂锅煮粥或者汤时,可以让剩余的汤汁糊在砂锅内晾干再洗干净砂锅 。
砂锅第一次使用的时候,首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除,可以用小刷子刷掉上面的小颗粒 , 以防后期做菜的时候掉到菜里面 。
使用砂锅的第一次煮饭的时候,煮汤或者稀饭比较好,将里面的食物盛出来之后,然后晾在一边,不用着急刷锅 , 等汤汁在砂锅的锅壁糊干 。
这样做的目的是可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住,最后再去将锅刷干净,既可以防止砂锅漏水,在后期用砂锅烧水的时候也不会有嗞的声音 。
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