什么是膨化大豆
膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品 ， 保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，具有浓郁的油香味 ， 营养价值高 ， 适口性好，在畜禽及水产料中得到了广泛的使用 。
膨化大豆保留了大豆本身的营养物质，蛋白质变性，淀粉糊化，脂肪外露富含油脂，氨基酸平衡，且高温高压杀死了病菌，是具有极高营养价值的常用蛋白原料，且对于目前高位运行的鱼粉具有一定替代性。
【什么是膨化大豆】大豆的膨化主要有干法膨化和湿法膨化两种方法，这里说的膨化是指湿法膨化，是先将大豆磨碎，调质机内注入蒸汽以提高水分及温度 ， 然后通过挤压机之螺旋轴 ， 经由旋转、摩擦产生高温、高压，再由尖出口小孔喷出，大豆在旋转挤压机内受到短时间及140至170摄氏度之高热，挤出后再干燥冷却即得膨化大豆 。湿法膨化，因为通以蒸汽，易于调质，可以提高单位时间内的产量 ， 而且对一些抗营养因子具有更强的破坏作用 ， 能进一步改善和提高大豆粉的营养价值 。
推荐阅读
- 猫咪总是到处乱上厕所怎么办
- 金风玉露一相逢更胜却人间无数是什么意思 金风玉露一相逢更胜却人间无数出自哪
- 最火表白语句
- 2021祝福老公的话
- 一四万财是什么生肖
- 服装陈列师是做什么的
- 类似麦乐鸡侠的搞笑文案 关于麦乐鸡侠什么梗
- 申请生育津贴有期限吗
- 什么是PCFAX求解释
- 热情招待是什么意思