鸡下蛋皮漙是怎么回事
【鸡下蛋皮漙是怎么回事】鸡下蛋皮漙主要是由于阳光或维生素D缺乏时,则影响钙的吸收,表现为持续性下软壳蛋 。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。
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