扁豆炖茄子做法
主料：扁豆250g，茄子250g 。
步骤：
1、茄子用清水浸泡30分钟后洗净 ， 洋扁豆剥去壳洗净，虾米漂净 。
【扁豆炖茄子做法】2、锅里油热后，放入洋扁豆煸炒，加入适量清水 ， 用大火煮开后换中小火煮10分钟 。
3、放入虾米，加入料酒和姜片 。
4、把茄子削到锅里 ， 直至削完 。
5、开大火煮5分钟 。
6、放盐，鸡精 ， 葱花即可 。
推荐阅读
- 牛腩炖不烂怎么办
- 排骨炖藕片怎么做 排骨炖藕片的做法介绍
- 开水炖汤好还是冷水炖汤好
- 电饭锅能炖豆角吗
- 家常茄子饼怎么做
- 排骨可以炖什么
- 小茄子的腌制方法
- 鲜虫草怎么吃最好 虫草炖乳鸽的做法
- 鱼头汤怎样炖的做法
- 腊猪尾炖萝卜怎么做 制作猪尾炖萝卜的方法