蜂蜜中含有哪些营养物质
蜂蜜中的营养物质有：微量维生素， 其中有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B6 ， 维生素C，维生素D，维生素K，尼克酸，泛酸 ， 叶酸 ， 生物素，胆碱 。
【蜂蜜中含有哪些营养物质】蜂蜜：是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下 ， 经过15天左右反复酝酿各种维生素 ， 矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时 ， 同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖，果糖 ， 水分含量少于百分之23存贮到巢洞中 ， 用蜂蜡密封，蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶 ， 生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖 。
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