普通电饭煲可以煲汤吗
普通的电饭煲是可以煲汤的 , 我们可以直接将处理好的食材放入电饭煲中 , 然后加入足量的水和一些作料 , 再盖上盖子,打开运行开关即可 。在煮的过程中注意时间,熬干后可加入一些冷水 , 避免经常打开盖子来回翻动 。
【普通电饭煲可以煲汤吗】
用普通电饭煲也是可以煲汤的,而且还比较简单,将准备好的食材处理好放入电饭煲内,然后加水淹没 , 再加入一些作料和辅料,这样更容易出鲜,然后盖上电饭煲的盖子 , 打开运行开关即可 。
但是需要注意的是,一定要定好时间,以免忘记了导致水分熬干,同时在煲汤的时候记住要在还没有熬的时候加足水分,不能中途再去加水 , 这样会导致食材里的蛋白质迅速凝固,造成养分流失 。
如果实在是不行的话,可以适当的加一些开水 , 不要加冷水,同时在煲的过程中尽量不要总是打开电饭煲盖子,用铲子去翻动 , 让它自动煮好,如果发现有沸腾 , 再适当的翻一下,避免粘上容器 。
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