海米发菜干丝 海米发菜干丝的做法
1、原料:海米30克 , 干发菜15克,香豆腐干3块 , 蒜2瓣 , 调料适量 。
【海米发菜干丝 海米发菜干丝的做法】2、做法:将海米加黄酒和水浸发;发菜择洗干净,加水煮沸2分钟捞起沥干;香豆腐干入沸水焯后切丝 。油锅烧热,投入蒜茸、葱、姜末爆香,放入海米、黄酒 , 加水煮沸5分钟,加入发菜、香豆腐干丝,用文火焖煮10分钟,调入精盐、味精,用水淀粉勾芡即成 。
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