腌制10斤腊肉放多少盐
腊肉一般按一斤肉一两盐的比例进行腌制，因此腌制10斤腊肉要加10两盐 。
【腌制10斤腊肉放多少盐】腊（xīlà同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品 。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间并增添特有的风味 。
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